使い方
- 材料（1行に1つ）に、分量、単位、材料名の順で材料を書きます。
- レシピの分量（人分）に、レシピが何人分かを入力します。
- 作りたい分量（人分）に、作る人数を入力します。
- 換算後の材料の一覧を読みます。コピーするか、テキストファイルとしてダウンロードします。
換算の方法
各分量に換算率を掛けます。換算率は、作りたい人数をレシピの人数で割った値です。たとえば、200 gは1.5倍で300 gになります。分量が書かれていない行（塩少々など）は、そのまま写します。
換算後の数字は、計量しやすいように丸めています。丸め方は簡単な固定の規則なので、一覧は実用的な目安であり、正確な計量の代わりにはなりません。
換算後の分量 = 分量 × （作りたい人数 ÷ レシピの人数）- グラムとミリリットルは整数に丸めます。
- カップとさじは最も近い4分の1に丸めます。0.6カップは1/2カップになります。
- 卵などの個数は2分の1に丸めます。0.75倍で2個の卵は1 1/2個になります。
焼き時間を換算しない理由
生地を2倍にしても、焼き時間は2倍になりません。焼き時間は主に、生地が型の中でどれだけの深さになるかで決まります。同じ型で多く作ると深くなり時間は長くなりますが、比例はしないため、早めに確認してください。
オーブンの温度は変えません。型も変える場合は、ケーキ型換算機で生地の深さの変化を確認できます。
このツールが扱わないもの
- 「ひとつかみ」「好みで」のように数字のない分量。これらはそのまま写します。
- 1行に2つの分量がある場合（例：卵2個と牛乳1カップを同じ行に書く場合）。行の先頭の分量だけを換算します。
計算例：4人分から6人分へ
レシピは4人分で、6人分を作りたいので、換算率は6 ÷ 4 = 1.5です。薄力粉の200 gは300 gに、卵の2個は3個に、牛乳の1/2カップは0.75カップ、つまり3/4カップになります。
| 4人分の材料 | 6人分に換算した材料 |
|---|---|
| 200 g 薄力粉 | 300 g 薄力粉 |
| 2個 卵 | 3個 卵 |
| 1/2カップ 牛乳 | 3/4カップ 牛乳 |
よくある質問
レシピを何人分に増やしますか？
作りたい人数を、レシピの人数で割ります。その数を、一覧のすべての分量に掛けます。このページは、その掛け算と行ごとの丸めを行います。
卵の分量が2分の1に丸められるのはなぜですか？
卵は4分の1個に分けられないため、個数は最も近い2分の1に丸めます。半分の卵は、溶いてから重さで約半分を量るとよいでしょう。
生地を多く作ると、焼き時間も変わりますか？
はい。ただし比例はしません。焼き時間は主に、生地が型の中でどれだけの深さになるかで決まるため、レシピの時間が過ぎる前に、竹串や温度計で焼き上がりを確認してください。
換算したレシピは、元と全く同じに仕上がりますか？
同じになるとは限りません。丸めによって分量が少しずつ変わるため、パン生地やメレンゲのように分量の小さな違いに影響されるレシピでは、結果が変わることがあります。
入力したレシピは保存されますか？
いいえ。材料の一覧はお使いのブラウザで読み取り、換算します。入力した内容は保存されず、サーバーにも送信されません。
カップで書かれたレシピも換算できますか？
はい。カップとさじは重さと同じ方法で換算し、最も近い4分の1に丸めます。材料をカップで量る代わりに重さに直したい場合は、カップとグラムの換算機を使ってください。
出典
数値と文章の最終確認日：2026年11月10日火曜日。