تحويل الأكواب إلى غرامات

طريقة الاستخدام

1. اختر المكوّن من القائمة.
2. اختر المكيال، مثل الكوب الأمريكي أو كوب ماء تركي (200 مل)، ثم أدخل الكمية.
3. اقرأ الوزن بالغرام، أو اكتب الغرامات في أو اكتب الوزن بالغرام لتحصل على المكيال المقابل.
4. استخدم الجدول لترى الغرامات لكل مكيال من المكوّن نفسه.

كيف تُحسب الغرامات

تعطي قاعدة بيانات USDA FoodData Central وزن كوب واحد من أغذية كثيرة. تقسم الأداة هذا الوزن على حجم الكوب، أي 237 مل، لتحصل على الغرامات في الملليلتر الواحد، ثم تضرب الناتج في ملليلترات المكيال. والماء يزن 237 غراماً في الكوب، فهو بالضبط 1 غرام لكل ملليلتر.

الغرامات لكل مليلتر = الغرامات لكل كوب أمريكي ÷ 237
الغرامات = الكمية × ملليلترات المكيال × الغرامات لكل مليلتر

• الكوب الأمريكي 237 مل (NIST Handbook 44، الملحق C، باللغة الإنجليزية).
• الملعقة الكبيرة 15 مل، والصغيرة 5 مل (NIST، الملاعق المترية، وهي دقيقة في الجدول الأمريكي) (باللغة الإنجليزية).
• المكاييل التركية مأخوذة من الملليلترات الواردة في مقرر جامعي ودليل تغذية في مستشفى جامعي.

أي المكاييل التركية مدرجة، وأيها لا

كؤوس المنازل التركية ليست قياسية. يعطي دليل التغذية في مستشفى جامعي كوب الماء 200 مل، ويعطي مقرر صيدلة جامعي كوب الماء 240 مل، لذلك أُدرج الاثنان. قس كوبك بنفسك إن كان الفرق يهمك.

كوب الشاي (çay bardağı) وملعقة الحلوى (tatlı kaşığı) غير مدرجتين: لا تعطي المصادر التي وُجدت قيمة واحدة بالملليلتر لهما، ويعطي مقرر الصيدلة مدى من 8 إلى 10 مل لملعقة الحلوى. زنهما بدلاً من ذلك.

ما لا تغطيه هذه الحاسبة

• الكميات المكبوسة أو المغربلة: تعطي USDA رقماً واحداً لكل كوب، والسكر البني أو الدقيق قد يختلفان بنسبة 10٪ أو أكثر بحسب طريقة الكبس.
• المكوّنات غير الواردة في القائمة، مثل الجبن والمكسرات والفاكهة الطازجة، والأغذية التي تختلف كثافتها عند التقطيع أو الفرك.
• مكاييل السوائل على الكيل أو الميزان التي قد يستخدمها مطبخك. تحقق من العلامات على أدواتك.

الأسئلة الشائعة