Kalorien in Getränken berechnen: Alkohol und Zucker

So verwenden Sie es

Tragen Sie die Menge des Getränks in Millilitern und den Alkoholgehalt (Vol.-%) als Prozentangabe des Etiketts ein.
Steht auf dem Etikett Zucker oder Kohlenhydrate, tragen Sie die Gramm bei Zucker oder Kohlenhydrate (optional) ein; steht dort nichts, lassen Sie das Feld leer.
Lesen Sie Kalorien im Getränk ab und darunter die Aufteilung zwischen Alkohol und Zucker.

So werden die Kalorien gezählt

Alkohol liefert 7 Kilokalorien je Gramm, Kohlenhydrate liefern 4. Das sind die allgemeinen Atwater-Faktoren, die die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) für die Energie von Lebensmitteln angibt. Die Seite zählt nur Alkohol sowie Zucker oder Kohlenhydrate; Fett und Eiweiß rechnet sie nicht mit.

Die Gramm Alkohol ergeben sich aus Menge und Gehalt. Reiner Alkohol ist Menge mal Gehalt; für die Gramm gilt das Verhältnis des NHS von 8 g auf je 10 ml, wie auf der Seite zu Standardgetränken. Eine 330-ml-Flasche mit 5 % enthält 16,5 ml reinen Alkohol, also 13,2 g.

Das ist eine Schätzung und keine medizinische Beratung. Der Energiebedarf ist von Mensch zu Mensch verschieden. Wenn Sie Ihr Gewicht oder eine Erkrankung im Blick behalten, kann Ihnen eine Ärztin, ein Arzt oder eine Ernährungsberatung bei der Planung helfen.

Gramm Alkohol = Menge (ml) × Gehalt ÷ 100 × 0,8
Kalorien        = Gramm Alkohol × 7 + Gramm Zucker × 4

Was die Schätzung auslässt

Fett, Eiweiß und Ballaststoffe im Getränk; diese Seite rechnet sie nicht aus.
Zucker, den das Etikett nicht angibt. Steht auf dem Etikett eine Energieangabe, nutzen Sie sie stattdessen.
Essen, das zum Getränk gegessen wird, und wie der Körper die Energie verwertet.

Rechenbeispiel: eine 330-ml-Flasche mit 5 % und 11 g Kohlenhydrate

Reiner Alkohol ist 330 × 5 ÷ 100 = 16,5 ml, der Alkohol wiegt also 16,5 × 0,8 = 13,2 g. Bei 7 Kilokalorien je Gramm sind das 92,4 kcal, angezeigt als 92.

Die 11 g Kohlenhydrate ergeben 11 × 4 = 44 kcal. Das Getränk hat insgesamt etwa 136 kcal (92,4 + 44 = 136,4, angezeigt als 136).

Größe	Wert
Gramm Alkohol	13,2 g
Kalorien aus Alkohol	92
Kalorien aus Kohlenhydraten	44
Kalorien im Getränk	136

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat eine 330-ml-Flasche Bier mit 5 %?

Der Alkohol allein ergibt etwa 92 Kalorien. Steht auf dem Etikett die Menge Zucker oder Kohlenhydrate in Gramm, addieren Sie für jedes Gramm 4 Kalorien, um die Summe zu erhalten.

Warum zählt Alkohol 7 Kalorien je Gramm?

Die FAO führt als allgemeine Atwater-Faktoren 7,0 Kilokalorien je Gramm für Alkohol und 4,0 für Kohlenhydrate auf. Die Seite nutzt diese beiden Faktoren und setzt für jedes Getränk keinen eigenen Wert ein.

Warum weicht mein Ergebnis vom Etikett ab?

Eine Angabe auf dem Etikett gilt für dieses Produkt und stammt vom Hersteller, der sie gemessen oder berechnet hat. Diese Seite rechnet mit der Menge und dem Gehalt, die Sie eingeben, und mit allgemeinen Faktoren. Gibt das Etikett eine Energieangabe, ist sie genauer.

Sind die Kalorien von Mischgetränken enthalten?

Nein. Saft, Limonade und andere Zumischungen bringen Kalorien mit, die die Seite nicht zählt, es sei denn, Sie tragen deren Kohlenhydrate im Feld Zucker ein.

Werden die Angaben, die ich eingebe, an einen Server geschickt?

Nein. Die Berechnung läuft in Ihrem Browser, und nichts, was Sie eingeben, wird an uns übermittelt.

Quellen

Zahlen und Text zuletzt geprüft: Donnerstag, 12. November 2026.

Ergebnis