इसका इस्तेमाल कैसे करें
- पेय की मात्रा मिलीलीटर में और उसकी तीव्रता लेबल वाले प्रतिशत में भरें।
- लेबल पर चीनी या कार्बोहाइड्रेट दी हो तो ग्राम चीनी या कार्बोहाइड्रेट में भरें। न दी हो तो खाली छोड़ें।
- पेय की कैलोरी पढ़ें, फिर नीचे अल्कोहल और चीनी के बीच बँटवारा देखें।
कैलोरी कैसे गिनी जाती है
अल्कोहल 7 किलोकैलोरी प्रति ग्राम देता है और कार्बोहाइड्रेट 4। ये सामान्य Atwater गुणांक हैं, जिन्हें खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) खाद्य ऊर्जा के लिए सूचीबद्ध करता है। यह पेज केवल अल्कोहल और चीनी या कार्बोहाइड्रेट गिनता है; वसा या प्रोटीन नहीं।
अल्कोहल के ग्राम मात्रा और तीव्रता से आते हैं। शुद्ध अल्कोहल मात्रा गुणा तीव्रता है, और ग्राम के लिए NHS का अनुपात इस्तेमाल होता है: हर 10 ml पर 8 g, जैसा मानक पेय वाले पेज पर है। 5% पर 330 ml की बोतल में 16.5 ml शुद्ध अल्कोहल होता है, जो 13.2 g है।
यह एक अनुमान है, चिकित्सीय सलाह नहीं। ऊर्जा की जरूरत हर व्यक्ति में अलग होती है। अगर आप वजन या किसी सेहत की स्थिति को संभाल रहे हैं, तो डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ योजना बनाने में मदद कर सकते हैं।
अल्कोहल के ग्राम = मात्रा (ml) × तीव्रता ÷ 100 × 0.8
कैलोरी = अल्कोहल के ग्राम × 7 + चीनी के ग्राम × 4
अनुमान में क्या छूट जाता है
- पेय में वसा, प्रोटीन और फाइबर, जिनकी गणना यह पेज नहीं करता।
- वह चीनी जो लेबल पर नहीं दी गई। अगर लेबल पर ऊर्जा का आँकड़ा हो, तो उसे इस्तेमाल करें।
- पेय के साथ खाया गया खाना, और शरीर ऊर्जा का उपयोग कैसे करता है।
हल किया हुआ उदाहरण: 330 ml की बोतल, 5% और 11 g कार्बोहाइड्रेट
शुद्ध अल्कोहल 330 × 5 ÷ 100 = 16.5 ml है, इसलिए अल्कोहल का वजन 16.5 × 0.8 = 13.2 g है। 7 किलोकैलोरी प्रति ग्राम पर यह 92.4 kcal है, जो 92 लिखा गया है।
11 g कार्बोहाइड्रेट से 11 × 4 = 44 kcal मिलते हैं। पेय कुल लगभग 136 kcal का है (92.4 + 44 = 136.4, जो 136 लिखा गया है)।
| भाग | मान |
|---|---|
| अल्कोहल के ग्राम | 13.2 g |
| अल्कोहल से कैलोरी | 92 |
| कार्बोहाइड्रेट से कैलोरी | 44 |
| पेय की कैलोरी | 136 |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
5% बीयर की 330 ml बोतल में कितनी कैलोरी होती है?
अकेली अल्कोहल लगभग 92 कैलोरी देती है। अगर लेबल पर चीनी या कार्बोहाइड्रेट के ग्राम दिए हों, तो हर ग्राम के लिए 4 कैलोरी जोड़कर कुल निकालें।
अल्कोहल प्रति ग्राम 7 कैलोरी क्यों गिनी जाती है?
FAO सामान्य Atwater गुणांक अल्कोहल के लिए 7.0 किलोकैलोरी प्रति ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के लिए 4.0 बताता है। यह पेज ये दोनों गुणांक इस्तेमाल करता है और हर पेय के लिए अलग मान नहीं।
मेरा परिणाम लेबल से अलग क्यों है?
लेबल का आँकड़ा उस उत्पाद के लिए है, जिसे उसके निर्माता ने मापा या गिना है। यह पेज आपकी दी गई मात्रा और तीव्रता सामान्य गुणांकों से इस्तेमाल करता है, इसलिए जहाँ लेबल ऊर्जा का आँकड़ा देता है वहाँ वह ज्यादा सटीक है।
क्या कैलकुलेटर मिक्सर की कैलोरी जोड़ता है?
नहीं। जूस, सोडा और दूसरे मिक्सर कैलोरी जोड़ते हैं जो यह पेज नहीं गिनता, जब तक आप उनका कार्बोहाइड्रेट चीनी वाले खाने में न भरें।
क्या मेरा भरा हुआ कुछ भी किसी सर्वर पर भेजा जाता है?
नहीं। गणना आपके ब्राउज़र में होती है, और जो आप भरते हैं वह हमें नहीं भेजा जाता।
स्रोत
- FAO: Food energy, methods of analysis and conversion factors, अनुभाग 3.5.1 (अंग्रेजी में)
- NHS: Calculating alcohol units, 8 g प्रति 10 ml अनुपात के लिए (अंग्रेजी में)
आँकड़े और टेक्स्ट आखिरी बार गुरुवार, 12 नवंबर 2026 को जाँचे गए।