इसका इस्तेमाल कैसे करें
- सामग्री, हर पंक्ति में एक में हर सामग्री अलग पंक्ति पर लिखें: नाम; पैक का दाम; पैक का साइज़; इस्तेमाल हुई मात्रा।
- पैक के साइज़ और इस्तेमाल हुई मात्रा के लिए एक ही इकाई रखें, जैसे दोनों ग्राम में।
- रेसिपी जितनी सर्विंग बनाती है, वह लिखें।
- रेसिपी की कुल लागत, प्रति सर्विंग लागत और टेबल में हर सामग्री की लागत पढ़ें।
लागत कैसे निकलती है
इस्तेमाल हुई मात्रा की लागत पैक के दाम को इस्तेमाल हुई मात्रा से गुणा करके, फिर पैक के साइज़ से भाग देकर मिलती है। रेसिपी की लागत उन सब लागतों का जोड़ है, और प्रति सर्विंग लागत रेसिपी की लागत को सर्विंग की संख्या से भाग देने पर मिलती है। यूनिट प्राइस का विचार Wikipedia के unit price लेख (अंग्रेजी में) में समझाया गया है।
सामग्री की लागत = पैक का दाम × इस्तेमाल हुई मात्रा ÷ पैक का साइज़
रेसिपी का कुल = सारी सामग्री की लागत का जोड़
प्रति सर्विंग लागत = रेसिपी का कुल ÷ सर्विंग- मैदे का उदाहरण: 1,000 g के पैक का दाम ₹60 है, और 500 g इस्तेमाल हुआ, तो 60 × 500 ÷ 1,000 = 30.00।
- दाम वही हैं जो आप लिखते हैं। कैलकुलेटर दाम नहीं खोजता।
यह कैलकुलेटर क्या नहीं दिखाता
- बर्बादी, छीलना, काटना और पकाने में होने वाला नुकसान, जो खाई जाने वाली मात्रा बदलते हैं।
- नमक, पानी और दूसरी सामग्री जिनका दाम आप नहीं लिखते। वे तभी गिने जाते हैं जब आप उन्हें अलग पंक्ति में जोड़ें।
- बिजली, मेहनत, पैकिंग और टैक्स, जो कैलकुलेटर नहीं जोड़ता।
कार्यरत उदाहरण: चार सर्विंग के लिए चार सामग्री
मैदा 60 × 500 ÷ 1,000 = 30.00; चीनी 50 × 200 ÷ 1,000 = 10.00; मक्खन 150 × 125 ÷ 250 = 75.00; अंडे 90 × 3 ÷ 12 = 22.50। कुल ₹137.50 है, और चारों सर्विंग में हर एक ₹137.50 ÷ 4 = ₹34.38 (गोल करके)।
| सामग्री | लागत |
|---|---|
| मैदा | 30.00 |
| चीनी | 10.00 |
| मक्खन | 75.00 |
| अंडे | 22.50 |
| कुल | 137.50 |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पैक के साइज़ और मात्रा के लिए कौन-सी इकाई लूँ?
कोई भी इकाई, बस दोनों एक ही हों, जैसे ग्राम। अंडे दर्जन में बिकें तो पैक का साइज़ 12 है और इस्तेमाल हुई मात्रा अंडों की गिनती।
क्या कुल में नमक, तेल और पानी जुड़ते हैं?
सिर्फ तब जब आप उन्हें अलग पंक्ति में जोड़ें। कैलकुलेटर वही गिनता है जो आप लिखते हैं, और कुछ नहीं।
मेरी प्रति सर्विंग लागत गोल क्यों है?
कैलकुलेटर पहले कुल को पूरा निकालता है। गोल करना सिर्फ स्क्रीन के आँकड़ों में होता है, मुद्रा के आम दशमलव स्थानों तक।
क्या मुद्रा बदल सकते हैं?
कुल भारतीय रुपये (₹) में आते हैं। कैलकुलेटर मुद्राएँ नहीं बदलता, इसलिए दाम उसी मुद्रा में लिखें।
स्रोत
आँकड़े और टेक्स्ट आखिरी बार गुरुवार, 12 नवंबर 2026 को जाँचे गए।