इसका इस्तेमाल कैसे करें
- पहले तरल की ताकत (ABV, %) और पहले तरल की मात्रा (लीटर) लिखें।
- दूसरे तरल की ताकत (ABV, %) और दूसरे तरल की मात्रा (लीटर) लिखें। पानी के लिए उसकी ताकत 0 लिखें; दूसरा तरल बाहर रखने के लिए उसकी मात्रा 0 लिखें।
- मिश्रण की ताकत (ABV, %) और कुल मात्रा (लीटर) पढ़ें।
- लक्ष्य ताकत (ABV, %, वैकल्पिक) लिखें, और लक्ष्य के लिए डालने वाला पानी (लीटर) पढ़ें।
मिश्रण की ताकत कैसे निकलती है
यहाँ ताकत ABV है, यानी आयतन के हिसाब से अल्कोहल: एथेनॉल का आयतन घोल के आयतन से भाग दिया गया, दोनों 20 °C पर (Wikipedia, अंग्रेजी में: Alcohol by volume)। हर तरल में अल्कोहल का हिस्सा उसकी ताकत गुणा उसकी मात्रा होता है, और ये हिस्से जोड़े जाते हैं।
Cm = (C1 × V1 + C2 × V2) ÷ (V1 + V2)
डालने वाला पानी = (V1 + V2) × (Cm ÷ Ct − 1)- C ताकत (ABV, %) है, V मात्रा, Cm मिश्रण की ताकत और Ct लक्ष्य।
- पानी की ताकत 0 है, इसलिए उसे ABV 0 के साथ दूसरे तरल की तरह लिखें।
- मिश्रण से तेज लक्ष्य पानी डालकर नहीं पहुँचा जा सकता, इसलिए पेज त्रुटि दिखाता है।
मात्राएँ ठीक-ठीक क्यों नहीं जुड़तीं
कैलकुलेटर दोनों मात्राओं को ऐसे जोड़ता है मानो मिश्रण उन्हें बनाए रखता हो। Wikipedia के अनुसार यह ठीक-ठीक नहीं है: 24% द्रव्यमान से ऊपर के दो घोल मिलाने पर आयतन घटता है, और शुद्ध पानी को 24% द्रव्यमान से नीचे के घोल के साथ मिलाने पर वह थोड़ा बढ़ता है। उसका उदाहरण, 50 mL एथेनॉल और 50 mL पानी, बताता है कि परिणाम 100 mL से कम मापा जाता है। अगर कुल आयतन मायने रखता है, तो तैयार मिश्रण को मापें।
यह कैलकुलेटर क्या नहीं दिखाता
- चीनी, सिरप, जूस या कोई और सामग्री, जो आयतन और स्वाद जोड़ती है। पेज सिर्फ अल्कोहल और पानी गिनता है।
- 20 °C से अलग तापमान पर मापी गई ताकत। ABV की परिभाषा 20 °C पर है।
- कानूनी ताकत या टैक्स। लेबल पर छपी ताकत, या आधिकारिक आँकड़ा, वही मान्य है।
कार्यरत उदाहरण: 0.7 लीटर 40% और 0.3 लीटर पानी
पहले तरल में अल्कोहल 40% × 0.7 L = 0.28 L है। पानी में कुछ नहीं है, इसलिए 1.0 L के मिश्रण में 0.28 L अल्कोहल है: 28% की ताकत।
20% के लिए कुल मात्रा 0.28 ÷ 0.20 = 1.4 L होनी चाहिए, इसलिए 1.4 − 1.0 = 0.4 L पानी डालें। जाँच: 0.28 ÷ 1.4 = 20%।
| परिणाम | मान |
|---|---|
| मिश्रण की ताकत (ABV, %) | 28.0 |
| कुल मात्रा (लीटर) | 1.000 |
| 20% के लिए डालने वाला पानी (लीटर) | 0.400 |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ABV का क्या मतलब है?
ABV, यानी आयतन के हिसाब से अल्कोहल, एथेनॉल के आयतन को घोल के आयतन से भाग देने पर मिलता है, दोनों 20 °C पर मापे गए। 40% ABV वाले तरल में हर 100 ml में 40 ml एथेनॉल होता है।
कोई स्पिरिट पतला करने के लिए कितना पानी डालूँ?
कुल मात्रा को मौजूदा ताकत और लक्ष्य के अनुपात से गुणा करें, फिर 1 घटाएँ: पानी = V × (Cm ÷ Ct − 1)। 40% के एक लीटर को 20% पर लाने के लिए एक लीटर पानी चाहिए।
क्या दो अलग ताकत की स्पिरिट मिला सकते हैं?
हाँ। हर ताकत को उसकी मात्रा से गुणा करें, दोनों परिणाम जोड़ें और कुल मात्रा से भाग दें। 40% के 0.5 लीटर और 20% के 0.5 लीटर मिलकर 30% का मिश्रण बनाते हैं।
क्या अंतिम मात्रा ठीक-ठीक दो मात्राओं का जोड़ होती है?
नहीं। Wikipedia के अनुसार 24% द्रव्यमान से ऊपर के घोल मिलाने पर कुल मात्रा घटती है, और कमजोर घोल में शुद्ध पानी डालने पर वह थोड़ी बढ़ती है। कैलकुलेटर मात्राएँ जोड़ता है, इसलिए असली कुल मात्रा अलग हो सकती है।
क्या यह वाइन या बीयर पर भी काम करता है?
यह किसी भी तरल पर काम करता है जिसकी ताकत आपको पता है, लेकिन सिर्फ अल्कोहल और पानी गिने जाते हैं। चीनी और दूसरे ठोस नहीं गिने जाते, इसलिए लेबल पर छपी ताकत लें।
स्रोत
आँकड़े और टेक्स्ट आखिरी बार मंगलवार, 10 नवंबर 2026 को जाँचे गए।