Nasıl kullanılır?
- Her satıra bir malzeme yazın: Malzemeler, her satıra bir tane alanında ad; paket fiyatı; paket miktarı; kullanılan miktar.
- Paket miktarı ile kullanılan miktarı aynı birimle yazın; ikisi de gram olsun.
- Tarifin kaç porsiyon verdiğini Porsiyon sayısı alanına yazın.
- Tarifin toplam maliyeti, Porsiyon başına maliyet ve tablodaki her malzemenin maliyetini okuyun.
Maliyet nasıl hesaplanır
Kullandığınız miktarın fiyatı, paket fiyatının kullanılan miktarla çarpılıp paket miktarına bölünmesiyle bulunur. Tarifin maliyeti bu tutarların toplamıdır; porsiyon başına maliyet ise bu toplamın porsiyon sayısına bölümüdür. Birim fiyat kavramı, Vikipedi'deki unit price maddesinde (İngilizce) anlatılır.
malzeme maliyeti = paket fiyatı × kullanılan miktar ÷ paket miktarı
toplam = malzeme maliyetlerinin toplamı
porsiyon başına = toplam ÷ porsiyon sayısı- Un örneği: 2,50 fiyatlı 1.000 g'lık paketten 500 g kullanılırsa 2,50 × 500 ÷ 1.000 = 1,25.
- Fiyatları siz yazarsınız; hesaplayıcı fiyat aramaz.
Bu hesaplayıcının kapsamadıkları
- Fire, soyma, temizleme ve pişirme kaybı; bunlar yenen miktarı değiştirir.
- Fiyatını yazmadığınız tuz, su ve benzeri malzemeler; ayrı satır olarak eklemezseniz hesaba girmezler.
- Enerji, işçilik, ambalaj ve vergi; hesaplayıcı bunları eklemez.
Örnek: dört malzeme, dört porsiyon
Un: 2,50 × 500 ÷ 1.000 = 1,25; şeker: 1,80 × 200 ÷ 1.000 = 0,36; tereyağı: 4,20 × 125 ÷ 250 = 2,10; yumurta: 3,60 × 3 ÷ 12 = 0,90. Toplam 4,61 eder; dört porsiyonun her biri 4,61 ÷ 4 = 1,15 (yuvarlanmış) tutar.
| Malzeme | Maliyet |
|---|---|
| Un | 1,25 |
| Şeker | 0,36 |
| Tereyağı | 2,10 |
| Yumurta | 0,90 |
| Toplam | 4,61 |
Sık sorulan sorular
Paket miktarı ve kullanılan miktar için hangi birimi kullanmalıyım?
İkisinde de aynı birimi kullanın, örneğin gram. Adetle satılan yumurta gibi malzemelerde paket miktarı 12 adet, kullanılan miktar ise kullanılan adet sayısıdır.
Toplam tuz, yağ ve su içeriyor mu?
Yalnızca bunları ayrı satır olarak yazarsanız. Hesaplayıcı yalnızca yazdığınızı sayar.
Porsiyon başına maliyet neden yuvarlanıyor?
Hesaplayıcı önce toplamı tam olarak hesaplar. Yuvarlama yalnızca ekranda görünen sayılarda, paranın olağan ondalık basamağına göre yapılır.
Para birimini değiştirebilir miyim?
Toplamlar, okuduğunuz sayfanın para birimiyle gösterilir. Hesaplayıcı para birimi çevirmez.
Kaynaklar
Rakamlar ve metin en son 12 Kasım 2026 Perşembe tarihinde kontrol edildi.