Cómo se usa
- Escriba un ingrediente por línea en Ingredientes, uno por línea: nombre; precio del envase; tamaño del envase; cantidad usada.
- Use la misma unidad para el tamaño del envase y la cantidad usada, por ejemplo gramos para los dos.
- Escriba las Raciones que hace la receta.
- Lea el Coste total de la receta, el Coste por ración y el coste de cada ingrediente en la tabla.
Cómo se calcula el coste
El coste de la cantidad que usa es el precio del envase multiplicado por la cantidad usada, dividido entre el tamaño del envase. El coste de la receta es la suma de esos costes, y el coste por ración es el coste de la receta dividido entre el número de raciones. La idea de precio unitario se explica en el artículo de Wikipedia en inglés «Unit price».
coste del ingrediente = precio del envase × cantidad usada ÷ tamaño del envase
total de la receta = suma de los costes de los ingredientes
coste por ración = total de la receta ÷ raciones- Ejemplo con harina: un precio de 2,50 por un envase de 1000 g, con 500 g usados, da 2,50 × 500 ÷ 1000 = 1,25.
- Los precios son los que escribe. La calculadora no busca precios.
Lo que esta calculadora no cubre
- Los desperdicios, el pelado, el recorte y la pérdida al cocinar, que cambian la cantidad que se come.
- La sal, el agua y otros ingredientes que no tenga precio. Cuentan solo si los añade como líneas.
- La energía, la mano de obra, el envasado y los impuestos, que la calculadora no suma.
Ejemplo resuelto: cuatro ingredientes para cuatro raciones
Harina: 2,50 × 500 ÷ 1000 = 1,25; azúcar: 1,80 × 200 ÷ 1000 = 0,36; mantequilla: 4,20 × 125 ÷ 250 = 2,10; huevos: 3,60 × 3 ÷ 12 = 0,90. El total es 4,61, y cada una de las cuatro raciones cuesta 4,61 ÷ 4 = 1,15, redondeado.
| Ingrediente | Coste |
|---|---|
| Harina | 1,25 |
| Azúcar | 0,36 |
| Mantequilla | 2,10 |
| Huevos | 0,90 |
| Total | 4,61 |
Preguntas frecuentes
¿Qué unidad debo usar para el tamaño del envase y la cantidad?
Cualquiera, siempre que las dos sean la misma, como gramos. Para los huevos vendidos por docena, el tamaño del envase es 12 y la cantidad usada es el número de huevos.
¿El total incluye la sal, el aceite y el agua?
Solo si los añade como líneas. La calculadora cuenta lo que escribe y nada más.
¿Por qué mi coste por ración aparece redondeado?
La calculadora calcula primero el total completo. El redondeo se aplica solo a las cifras de la pantalla, a los decimales habituales de la moneda.
¿Puedo cambiar la moneda?
Los totales usan la moneda de la página que está leyendo. La calculadora no convierte entre monedas.
Fuentes
Cifras y texto revisados por última vez el jueves, 12 de noviembre de 2026.