So verwenden Sie es
- Schreiben Sie jede Zutat in eine Zeile des Feldes Zutaten, eine pro Zeile: Name; Packungspreis; Packungsgröße; verwendete Menge.
- Schreiben Sie Packungsgröße und verwendete Menge in derselben Einheit, zum Beispiel beide in Gramm.
- Tragen Sie bei Portionen ein, wie viele Portionen das Rezept ergibt.
- Lesen Sie die Gesamtkosten des Rezepts, die Kosten je Portion und die Kosten jeder Zutat in der Tabelle ab.
So werden die Kosten berechnet
Die Kosten der verwendeten Menge sind der Packungspreis mal die verwendete Menge, geteilt durch die Packungsgröße. Die Rezeptkosten sind die Summe dieser Beträge, und die Kosten je Portion sind die Rezeptkosten geteilt durch die Portionen. Die Idee des Grundpreises, also des Preises je Mengeneinheit, erklärt der Wikipedia-Artikel Unit price (englisch).
Zutatenkosten = Packungspreis × verwendete Menge ÷ Packungsgröße
Gesamtsumme = Summe der Zutatenkosten
Kosten je Portion = Gesamtsumme ÷ Portionen- Mehl-Beispiel: Ein Preis von 2,50 für eine 1.000-g-Packung, davon 500 g verwendet, ergibt 2,50 × 500 ÷ 1.000 = 1,25.
- Die Preise sind die, die Sie eintragen. Der Rechner sucht keine Preise.
Was dieser Rechner nicht abdeckt
- Verlust durch Abfall, Schälen, Putzen und Garen; sie verändern die Menge, die gegessen wird.
- Salz, Wasser und andere Zutaten, deren Preis Sie nicht eintragen. Sie zählen nur, wenn Sie sie als Zeilen hinzufügen.
- Energie, Arbeitszeit, Verpackung und Steuern; der Rechner rechnet sie nicht hinzu.
Rechenbeispiel: vier Zutaten für vier Portionen
Mehl 2,50 × 500 ÷ 1.000 = 1,25; Zucker 1,80 × 200 ÷ 1.000 = 0,36; Butter 4,20 × 125 ÷ 250 = 2,10; Eier 3,60 × 3 ÷ 12 = 0,90. Die Summe beträgt 4,61 €, und jede der vier Portionen kostet 4,61 ÷ 4 = 1,15 € (gerundet).
| Zutat | Kosten |
|---|---|
| Mehl | 1,25 |
| Zucker | 0,36 |
| Butter | 2,10 |
| Eier | 0,90 |
| Summe | 4,61 |
Häufig gestellte Fragen
Welche Einheit soll ich für Packungsgröße und Menge nehmen?
Jede Einheit, solange beide gleich sind, etwa Gramm. Bei Eiern, die im Zwölferpack verkauft werden, ist die Packungsgröße 12 und die verwendete Menge die Anzahl der Eier.
Enthält die Summe Salz, Öl und Wasser?
Nur, wenn Sie sie als Zeilen eintragen. Der Rechner zählt, was Sie eingeben, und nichts sonst.
Warum werden die Kosten je Portion gerundet?
Der Rechner berechnet zuerst die Summe vollständig. Gerundet wird nur bei den Zahlen auf dem Bildschirm, auf die übliche Zahl von Nachkommastellen der Währung.
Kann ich die Währung ändern?
Die Summen nutzen die Währung der Seite, die Sie lesen. Der Rechner rechnet nicht zwischen Währungen um.
Quellen
Zahlen und Text zuletzt geprüft: Donnerstag, 12. November 2026.