حاسبة الكافيين: المجموع اليومي مقارنةً بحدود EFSA

طريقة الاستخدام

اكتب كل مشروب في سطر، مع عدد الحصص، مثل إسبريسو 2.
أضف حجمًا مثل 330 مل لعلبة أو زجاجة ليست بالحصة المعتادة.
أدخل وزن الجسم واقرأ مجموع الكافيين والكافيين لكل كغم من وزن الجسم.
قارن سطري الحالة بحدود EFSA، واستخدم جدول الساعات لترى ما يبقى لاحقًا.

طريقة حساب الكافيين

يأخذ كل مشروب مقدار الحصة الذي تحدده إرشادات EFSA: إسبريسو 60 مل وفيه 80 ملغ، وقهوة مُرشّحة 200 مل وفيها 90 ملغ، وشاي أسود 220 مل وفيه 50 ملغ، وكولا 355 مل وفيها 40 ملغ، ومشروب طاقة 250 مل وفيه 80 ملغ. الحجم المختلف يُحسب بالتناسب، وهذا تقدير وليس قياسًا. والكافيين المتبقي بعد t ساعة هو الجرعة مضروبة في نصف مرفوع إلى الأس t مقسومًا على نصف العمر.

كافيين المشروب = ملغ الحصة × (الحجم ÷ حجم الحصة) × عدد الحصص
المجموع (ملغ) = مجموع كل المشروبات
ملغ لكل كغم = المجموع ÷ وزن الجسم (كغم)
المتبقي بعد t ساعة = المجموع × 0.5^(t ÷ نصف العمر)

حددت EFSA في رأيها العلمي لعام 2015 حدًا يوميًا قدره 400 ملغ للبالغين الأصحاء، وحدًا لجرعة واحدة قدره نحو 3 ملغ لكل كغم من وزن الجسم، وحدًا قدره 200 ملغ في اليوم أثناء الحمل والرضاعة.
القهوة العربية والتركية غير موجودتين في جدول إرشادات EFSA، لذلك لا تُحسبان هنا. يختلف الكافيين فيهما كثيرًا باختلاف طريقة التحضير، ولا تحاول الحاسبة تقدير رقم لهما.

ما لا تشمله الحاسبة

يختلف نصف العمر من شخص إلى آخر. تتراوح القيم المنشورة للبالغين الأصحاء بين 3 و7 ساعات تقريبًا، ويطيله الحمل وبعض الأدوية وحبوب منع الحمل. القيمة الافتراضية 5 ساعات هي المنتصف، فاستخدم نطاقك الخاص إن كنت تعرفه.

لا تشمل الحاسبة كل المنتجات: الشوكولاتة وبعض خلطات الشاي ومسكنات الألم وجرعات الطاقة المركّزة ليست كلها في الجدول، فاقرأ الملصق على أي منتج غير مدرج. هذه معلومات عامة وليست نصيحة طبية؛ استشر الطبيب إن كان الكافيين يؤثر في قلبك أو نومك أو حملك.

مثال محلول: إسبريسو مرتين وكولا 330 مل، وزن 70 كغم

إسبريسو مرتان تعطيان 2 × 80 = 160 ملغ. وكولا بحجم 330 مل تعطي 40 × 330 / 355 = 37.2 ملغ، فيكون المجموع 197.2 ملغ. وهذا يساوي 197.2 / 70 = 2.82 ملغ لكل كغم، وهو أقل بكثير من الحد اليومي البالغ 400 ملغ ومن حد الجرعة الواحدة البالغ 210 ملغ لوزن 70 كغم.

مع نصف عمر 5 ساعات، تنخفض 197.2 ملغ إلى 98.6 ملغ بعد 5 ساعات، وإلى 7.1 ملغ بعد 24 ساعة.

ساعات بعد الشرب	الكافيين المتبقي (ملغ)
0	197.2
2	149.4
4	113.3
6	85.8
8	65.1
10	49.3
12	37.4
24	7.1

الأسئلة الشائعة

ما كمية الكافيين الآمنة في اليوم؟

تقول EFSA في رأيها العلمي لعام 2015 إن الكميات حتى 400 ملغ في اليوم لا تثير مخاوف على السلامة لدى البالغين الأصحاء. ويُحدد للحامل والمرضع 200 ملغ في اليوم.

لماذا يوجد حد للجرعة الواحدة أيضًا؟

تحدد EFSA جرعة واحدة تبلغ نحو 3 ملغ لكل كغم من وزن الجسم، لذلك ينبغي للشخص الأخف وزنًا ألّا يتناول كمية كبيرة في مرة واحدة، حتى إن بقي المجموع اليومي ضمن الحد. وتفحص الحاسبة أكبر حصة.

لماذا لا تظهر القهوة العربية أو التركية في الجدول؟

يذكر جدول إرشادات EFSA الإسبريسو والقهوة المُرشّحة والشاي الأسود والكولا ومشروب الطاقة فقط. وتختلف كمية الكافيين في القهوة العربية والتركية كثيرًا بين فنجان وآخر، لذلك لا تخمّن الحاسبة قيمتهما، وتظهر الكلمة في الملاحظات.

ماذا يعني نصف العمر بالنسبة لي؟

هو الوقت الذي يحتاجه نصف الكافيين ليخرج من جسمك. إذا كان نصف العمر 5 ساعات، فإن مشروبًا في الرابعة عصرًا قد يترك نصف كافيينه تقريبًا في التاسعة مساءً، وهذا قد يؤثر في النوم.

هل تحفظ هذه الأداة ما أكتبه؟

لا. يجري الحساب في متصفحك، ولا يُخزَّن ما تكتبه ولا يُرسل إلينا.

المصادر

آخر مراجعة للأرقام والنص: الثلاثاء، 30 جمادى الأولى 1448 بعد الهجرة.

النتيجة