इसका इस्तेमाल कैसे करें
- हर पेय एक पंक्ति में लिखें, सर्विंग की संख्या के साथ, जैसे एस्प्रेसो 2।
- सामान्य सर्विंग से अलग कैन या बोतल हो, तो 330 मिली जैसी मात्रा जोड़ें।
- अपना शरीर का वजन लिखें, और कुल कैफीन (मिलीग्राम) तथा प्रति किलो वजन पर कैफीन (mg/kg) पढ़ें।
- EFSA की सीमा से मिलान के लिए स्थिति वाली पंक्तियाँ देखें, और बाद में बचे कैफीन के लिए घंटों वाली तालिका पढ़ें।
कैफीन की गणना कैसे होती है
हर पेय के लिए EFSA के दिशानिर्देश वाली मात्रा ली जाती है: एस्प्रेसो 60 ml में 80 mg, फ़िल्टर कॉफी 200 ml में 90 mg, ब्लैक टी 220 ml में 50 mg, कोला 355 ml में 40 mg और एनर्जी ड्रिंक 250 ml में 80 mg। अलग मात्रा हो तो उसे अनुपात में घटाया-बढ़ाया जाता है, जो एक अनुमान है, माप नहीं। t घंटे बाद बचा कैफीन खुराक को आधे की (t ÷ हाफ-लाइफ) घात से गुणा करने पर मिलता है।
पेय का कैफीन = सर्विंग का mg × (मात्रा ÷ सामान्य सर्विंग की मात्रा) × सर्विंग की संख्या
कुल (mg) = सभी पेयों का योग
प्रति किलो (mg/kg) = कुल ÷ वजन (kg)
t घंटे बाद बचा = कुल × 0.5^(t ÷ हाफ-लाइफ)
- EFSA (2015) स्वस्थ वयस्कों के लिए हर दिन 400 mg की सीमा रखता है, एक बार की खुराक के लिए लगभग 3 mg प्रति किलो वजन, और गर्भावस्था व स्तनपान में 200 mg प्रतिदिन।
- तुर्की कॉफी EFSA के दिशानिर्देश की तालिका में नहीं है, इसलिए गिनी नहीं जाती। उसका कैफीन बनाने के तरीके पर बहुत निर्भर करता है, और यह टूल उसके लिए कोई मान अनुमानित नहीं करता।
इस कैलकुलेटर में क्या नहीं है
हाफ-लाइफ हर व्यक्ति में अलग होती है। स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रकाशित आँकड़े लगभग 3 से 7 घंटे तक जाते हैं, और गर्भावस्था, कुछ दवाएँ और गर्भनिरोधक गोली इसे लंबा कर सकती हैं। पेज पर पहले से भरा 5 घंटे का मान बीच का है, इसलिए अगर आपको अपनी सीमा पता हो, तो उसे इस्तेमाल करें।
चॉकलेट, चाय के मिश्रण, दर्द की गोलियाँ और एनर्जी शॉट सब तालिका में नहीं हैं। जिस उत्पाद की सूची न हो, उसका लेबल पढ़ें। यह सामान्य जानकारी है, चिकित्सकीय सलाह नहीं। अगर कैफीन से आपके दिल, नींद या गर्भावस्था पर असर हो, तो डॉक्टर से पूछें।
हल किया हुआ उदाहरण: 2 एस्प्रेसो और 330 मिली कोला, 70 किलो
दो एस्प्रेसो देते हैं 2 × 80 = 160 mg। 330 मिली कोला 40 × 330 / 355 = 37.2 mg है, इसलिए कुल 197.2 mg हुआ। यह 197.2 / 70 = 2.82 mg प्रति किलो है, जो 400 mg की दैनिक सीमा के आराम से भीतर है और 70 किलो के लिए 210 mg की एक बार की खुराक वाली सीमा के भीतर भी।
5 घंटे की हाफ-लाइफ पर 197.2 mg, 5 घंटे बाद 98.6 mg रह जाता है और 24 घंटे बाद 7.1 mg।
| कितने घंटे बाद | बचा कैफीन (mg) |
|---|---|
| 0 | 197.2 |
| 2 | 149.4 |
| 4 | 113.3 |
| 6 | 85.8 |
| 8 | 65.1 |
| 10 | 49.3 |
| 12 | 37.4 |
| 24 | 7.1 |
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
दिन में कितना कैफीन सुरक्षित है?
EFSA की 2015 की वैज्ञानिक राय के अनुसार स्वस्थ वयस्कों के लिए हर दिन 400 mg तक की मात्रा से सुरक्षा की चिंता नहीं होती। गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सीमा 200 mg प्रतिदिन है।
एक बार की खुराक की सीमा भी क्यों है?
EFSA एक बार की खुराक के लिए लगभग 3 mg प्रति किलो वजन देता है। इसलिए हल्के वजन वाले व्यक्ति को दिन की कुल मात्रा सीमा के भीतर होने पर भी एक बार में कम लेना चाहिए। कैलकुलेटर सबसे बड़ी एक सर्विंग की जाँच करता है।
तुर्की कॉफी तालिका में क्यों नहीं है?
EFSA के दिशानिर्देश की तालिका में एस्प्रेसो, फ़िल्टर कॉफी, ब्लैक टी, कोला और एनर्जी ड्रिंक हैं। तुर्की कॉफी के हर कप में कैफीन बहुत अलग होता है, और यह टूल उसका अनुमान नहीं लगाता, इसलिए उसे छोड़ दिया जाता है और बताया जाता है।
हाफ-लाइफ का मेरे लिए क्या मतलब है?
यह वह समय है जिसमें आधा कैफीन आपके शरीर से निकल जाता है। अगर हाफ-लाइफ 5 घंटे है, तो शाम 4 बजे लिया पेय रात 9 बजे भी अपने कैफीन का लगभग आधा दे सकता है, जो नींद पर असर डाल सकता है।
क्या यह टूल मेरा लिखा हुआ रखता है?
नहीं। गणना आपके ब्राउज़र में होती है, और आप जो लिखते हैं वह न सहेजा जाता है न हम तक भेजा जाता है।
स्रोत
- EFSA (अंग्रेजी में): Caffeine, विषय-पृष्ठ जिसमें 2015 की वैज्ञानिक राय का सार है (सीमाएँ, एक बार की खुराक, हर सर्विंग की दिशानिर्देश मात्रा)
- Wikipedia (अंग्रेजी में): Caffeine (स्वस्थ वयस्कों में हाफ-लाइफ, 3 से 7 घंटे, और गर्भावस्था में)
आँकड़े और टेक्स्ट आखिरी बार मंगलवार, 10 नवंबर 2026 को जाँचे गए।